Osat Wine - Mitä viiniä sisältää?

Viini on juoma, joka sisältää pienen määrän alkoholia. Viini on valmistettu käymisen viinirypälemehua. Luonnollisia kemikaaleja rypäleiden sallia niiden käynyt lisäämättä mitään sokeria, entsyymejä tai happoja. Hiiva on mitä käytetään käymisen viiniä. Hiiva toimii viinirypäleet ja poistaa kaikki sokeri löytyy viinirypäleitä. Tämä muuntaa rypäleitä alkoholia. Eri lajikkeiden rypäleistä voidaan tehdä erilaisia ​​viinejä. Lajikkeen viinejä tuotetaan rypäleistä, jotka kuuluvat Euroopan Vitis vinifera-lajiin. Nämä viinit ovat yleensä Port Noir, Chardonnay, Merlot ja Cabernet Sauvignon. Viini voidaan tehdä myös useista hybridi rypälelajikkeita. Viinit voidaan luokitella alueella, jossa ne on tuotettu tai eri rypäleistä, joita käytetään viinin. Enimmäkseen viinit luokitellaan punaviinit tai valkoinen wines.Wine on monia osia. Tanniini on yksi päätekijöistä viiniä. Tanniini ovat pääasiassa peräisin pistettä, varret ja ihon rypäleistä. Tanniinit pidetään selkäranka viiniä. Nämä ovat luonnollisia säilöntäaineita löytyy viiniä ja vastaavat ikääntymisen viiniä. Nämä ovat tärkeä osa punaviiniä kuin valkoviiniä. Kuten tanniininen häviää ajan myötä, maku viiniä saa paremmin maku hedelmiä paranee. Tanniinit voivat olla erilaisia, kuten kova, pehmeä ja stalky.Acids ovat muita komponentteja viiniä. Hapot antavat kaikki hedelmät niiden maku. Kaikki hedelmät maistuu liian makea, jos happoa siitä puuttuu. Viinin määrä happoja on oltava tasapainoinen. Tämä varmistaa, että viini maistuu hyvältä. Jos on vähemmän happoa, viini maistuu tylsää ja jos on paljon happoa viiniä, se antaa kova maku ja tullut juomakelvotonta. Viinejä, jotka on enemmän hapan sisältö yleensä hankitaan Ranska, Uusi-Seelanti ja Englannissa. Viinit vähemmän happoja ne kuuluvat maat, jotka ovat lämmin climate.Alcohol on yksi päätekijöistä viiniä. Alkoholin määrä viiniä riippuu sokerin määrä vuonna rypäleet, joita käytetään viinin. Maissa, joissa viileä ilmasto, alkoholin viinissä on noin 7-8 prosenttia. Lämpiminä alueilla alkoholipitoisuus on noin 14%. Sokeri on toinen osa viiniä. Käymisen periaatteessa muuntaa sokerin alkoholia. Kun ohjattu käyminen tapahtuu, on eri makuja viiniä, jota voidaan tuottaa. Jopa käymisen jälkeen, pieniä jälkiä sokeria jää viiniä. Oak on myös osa viiniä, jota käytetään viinin kypsymisen aikana. Oak vastaa eri ominaisuuksia viiniä. Oak voi antaa erilaisia ​​aromeja viiniä. Nämä aromit ovat toffee, karamelli, voita, kinuski jne. Botry on sieni, jota käytetään viininvalmistukseen. Tämä vastaa vähentää veden määrää viinirypäleitä ja siten tiivisteet rypälemehun, josta viini on tehty. Viinin niin tuotettu on rikas maku hedelmäinen.
By: Diwine Astoria