Kehittäminen Gonzalez & dubosc

Vaikka Senor Aguera oli kumppani Don Manuel Gonzalez, muutaman vuoden kuluttua hän säikähti. Kauppa oli liian hyvää ollakseen totta, se ei voi kestää. Hän tunsi, että pää oli näkyvissä niin mikä oli käytössä ostaa kaikki, että viini, joka antaisi ei ole paluuta vuotta? Miksi antaa myymälän tulevaisuudessa, kun ei ollut tulevaisuutta? Hän halusi rahansa takaisin, ja hän sai sen. Gonzalez jatkoi yksin, mutta hän ei voinut jatkua loputtomiin ilman kumppania. Hän voisi hallita liiketoimintaa Jerez helposti, mutta ei ollut aikaa käydä hänen asiakkaita, joista monet olivat jo Englannissa. Lisäksi hän oli päättänyt avata kaupan yhteydet imukykyinen lasinaluset, custom lasin, ja vuoristorata sarjaa ympäri maailmaa, muun muassa Saksassa ja Venäjällä. Juan dubosc, Ranska Katalaani asuu Etelä-Espanjassa, hän löysi vain kumppanin hän tarvitsi. Gonzalez jäi Jerez kun dubosc kiertänyt maailmaa. Yritys, jota nyt kutsutaan Gonzalez & dubosc, jatkoi kasvuaan, ja vuonna 1853 he alkoivat rakentaa suuri Constancia Bodega. Vuoteen 1855, kun uusi Bodega valmistui, viennin Englantiin yksin oli yli 3000 peput ja nousisi vielä suurempi. Vuonna 1873 vienti luku oli huippu 10409 peput - ei kauas seitsemän miljoonaa bottles.By 1855, Englanti kauppa oli tullut niin tärkeä, että Lontoon agentti, Robert Blake Byass otettiin kumppanuutta, ja yrityksen nimi tuli Gonzalez, dubosc & Co Kun dubosc kuoli vuonna 1859 nimi jatkettiin ennallaan, sopimalla hänen leskensä, kunnes 1863, kun se muutettiin Gonzalez & Byass. Seitsemän vuotta myöhemmin se muutettiin jälleen, tällä kertaa Gonzalez, Byass & Co Seuraavat hallituksen lineal jälkeläisiä Manuel Gonzalez tai Robert Blake Byass.Manuel Gonzalez oli rohkea liikemies ja ei lainkaan pelkää spekulaatiota. Pian hän perusti yrityksensä, Marques del Castillo de San Felipe kuoli, ja se oli hyvin tiedossa, että hän oli jättänyt viinejä hyvin huippuluokkaa hänen yksityinen kellari, mutta kukaan ei tiennyt melko kuinka hyviä he olivat, eivätkä ne tietävät määrä. Hänen leskensä ei tiennyt mitään viiniä, cocktaileja, pöytä lasin tai patukalla ja halusi päästä eroon niin nopeasti kuin mahdollista. Hänellä ei ollut aikaa lainkaan myöhästymisestä tai argumentti, eikä päästänyt ketään Bodega tarkastaa varastossa. Mutta hän tietää, hänen hinta - £ 10,000 käteistä alas (kultaa). Se oli rohkea riski, mutta Don Manuel otti sen. Hän maksoi rahaa ja sai avaimen. Sisällä Bodega hän löysi sata peput hyvin vanha viini, arvoltaan paljon enemmän kuin hän oli maksanut. Kaksikymmentä seitsemän niistä, muodossa pieniä solera, vielä tänäkin päivänä Bodega Constancia ja nimetään Parte Arroyo Solera, muistoksi leski, joka myi niitä. Tätä yksityisen kellarit olivat yhteiset sata vuotta sitten, kun ne ovat nykyään harvinaisia. Viinin ystäville on vain kaksi tai kolme tynnyreissä oli varaa antaa heidän mennä erääntyvät monta vuotta ja viinejä mukana suurimpia Amontillado ja Oloroso sherries. Yksi harrastaja meni niin pitkälle, pitää hänen parhaita viinejä hänen makuuhuone ja tukevasti lukittu ovi koko päivä niin, että kukaan ei voisi päästä lähelle heitä.
Tekijä: Allison Ryan