Tänään kävin Thornton winerys vuosittain BBQ luokka. Vaikka olen hyvin tietoinen palkittuja viinejä, että tämä hieno Temecula viinitila tuottaa, en ollut koskaan ollut tilaisuus vierailla ravintolassa tai osallistua johonkin niiden kokkaustunneille. Nyt tiedän, mitä olen ollut missing.When saavuimme, jokainen meistä löytyy pöydän yksityiskohtainen matkareitti kuvataan ainesosat ja valmistelu suuntaviivat kullekin ruokia. Vielä jännittävämpää monille meistä oli viisi viinilasit pinottu edessä meidän kattausta. Tietenkin, kohtelias henkilökunta pitäneet lasit täynnä heidän hienoja Temecula viinejä samalla viehättävä ja informatiivinen Chef Steve Pickell täytti vatsat. Chef Pickell opettivat kahden tunnin luokkaa, miten valmistautua viisi upeaa ruokia. Hän aloitti hyvin tuore grillattu panzanella salaattia. En ole koskaan pitänyt salaatti ruoka valmistautumisaika BBQ, mutta se nautimme ja useimmat olivat sekuntia. Seuraavaksi tuli runsas grillattua rieska kanssa karamellisoitua sipulia ja makkaraa. Jälleen kerran, harva meistä odotetaan rieskaa astia tulla pois BBQ? Meidän seuraava kurssi oli grillattu maissintähkä ja punottu lyhyt kylkiluun liukusäätimiä BBQ-kastiketta valmistetaan tyhjästä. Jokainen meistä jatkuvasti kirjoitti muistiinpanoja ja otti kuvia niin emme unohda mitään kokit vinkkejä. Lopuksi astia että kukaan odottaa mitään gourmet-ravintola - grillattu sokeria munkkeja. Tämä ruokalaji oli maukas kuin kaikki muut dishes.Beside minua istui hyvin humoristinen, mutta hieman mahtipontinen kokki arvostetuin hotellin ravintolassa Dana Pointissa. Hän kertoi minulle, että kun hän kuuli hänen vaimonsa oli allekirjoittanut hänet tähän BBQ luokan ulos Temecula hänen syntymäpäivänsä, hän oli alhaiset odotukset. Hän sanoi - Olen sellainen odotettavissa, että esittää kokki kuulostaisi jotenkin Ranskan ja kertovat meille, että hän opettaisi meille kaksi BBQ salaisuuksia. Ensinnäkin, miten valmistautua de hota-doga wis de pystyraitoja ja toiseksi miten valmistautua de hota-doga WIS vaakaraidat. Tämä kokki sitten muutti sävy ja sanoi â € "Olen täysin aliarvioida tämän Rosendahl ruoanlaitto lahjakkuutta. Olen oppinut, että minusta tulee säännöllinen ostaja Thornton viiniä! Näin 5-tähden palvelua aikana mitä olisi voitu huolletaan rento tapaus. Kiitän myös Chef Pickell hänen balsamiviinietikka, Thornton punaviini ja sokeri idea.Many ihmiset näyttävät aliarvioida Temecula viinitilat ja ruoanlaitto lahjakkuutta. Ehdotan, että ihmiset ottavat retkelle Temecula joko viinin maistelua osapuoli tai erikoisaterian Thornton ja muiden Temecula viinitilat. Kuten tämä vierailevat kokki, odotamme, että te muuttaa sävyyn Temecula viini laaksoon ja on erittäin palkitsevaa vierailun. Voit aloittaa yksi Thornton Viinitilat tulevista luokissa Chef Pickell tai viikoittain jazz-konsertteja. Niin pieni paikka tähtien alla, kukaan ei saa huono paikka. Pääset Thornton Winery ravintolassa tai konsertissa varauksia (951) 699-0099.
By: dgcarticle