Kuohuviini tai samppanjaa: Mitä eroa?

On paljon epäselvyyttä ero kuohuviiniä ja samppanjaa. Kun maistaa niitä, et todennäköisesti huomaa suurta eroa ja siellä on hyvä syy. Todellinen totuus kuohuviini ja samppanja on, että ne ovat periaatteessa sama asia. Johtuu teknisistä, vaikka he saavat eri names.Sorting mitä on NameTechnically puhuminen, samppanja on aina kuohuviini, mutta kuohuviini ei ole aina samppanjaa. Syynä tähän on se, että ainoa viini, joka voidaan merkitä samppanja on se, joka on tehty Ranskan Champagnen alueella. True samppanja Ranskasta pidetään kuuluisin kuohuviinin tyypistä. Kuitenkin kuohuviiniä alueilla ympäri maailmaa myyvät nopeasti, liian. Monet ovat maku, että on aivan verrattavissa samppanjaa ja myydään usein halvemmalla, mikä tekee niistä entistä toivottavaa monia people.Making Kuohuviini tai ChampagneSparkling viiniä ja samppanjaa tehdään samalla tavalla. Ainoa ero on, jos rypäleet tulevat, näitä käytetään Champagne tulevat vain viinitarhojen Ranskassa. Jotta kuohuviiniä tai samppanjaa prosessi lähtee samalla tavalla kuin mikä tahansa muu viiniä. Rypäleet on korjattu ja mehu kerätään. Se sekoitetaan sitten tarpeen mukaan ja viiniä istuu ja ferment.At tässä vaiheessa tehdä kuohuviiniä tai samppanjaa alkaa eroavat muista viineistä. Viini sopii pulloihin ja seos lisätään sokeria ja hiivaa. Tämä auttaa tuottamaan kuplia. Viini on sitten käynyt toisen kerran. Pullo on rajattu ansaan hiilidioksidi pullo. Hiilidioksidia, mikä tekee kuplia. Tämä on perinteinen prosessi, jossa samppanjaa, joka tulee Ranskan samppanja makers.Once hiiva syö kaikki sokeri, toinen käyminen on päättynyt. Jäännös jäänyt pullo. Se jatkaa sitten age.After ikääntyminen, pullon viiniä ravistellaan, koska se istuu telineet. Tämä prosessi auttaa jäännös mene pullon kaulaan. Prosessia kutsutaan riddling. Se tehdään yleensä koneen. Sieltä pullot jäädytetään, korkki poistettiin ja jäännös ponnahtaa ulos. Tätä prosessia kutsutaan disgorgement. Pullot täytetään sitten annos, joka lisää makeutta viiniä. Pullo on corked, merkittävä ja boxed shipping.Most kuohuviini ja samppanja on valmistettu tällä tavalla. Halvempi kuohuviinit eivät voi mennä läpi käyminen pulloissa vaan pikemminkin iso amme ja sitten saada pullotettua jälkeenpäin. Kuten näette, kun haluat valita kuohuviiniä ja samppanjaa ei ole todellista merkitystä. Monet ihmiset haluavat kuohuviini vain johtuu siitä, että se on usein helpommin saatavilla ja halvempaa. Ne, joilla on erottaa makuja, mutta voi löytää samppanja on enemmän hienostunut maku ja mieluummin sitä. Tavalliselle viini juomari, vaikka joko lajikkeen toimii jostain erikoinen he juhlivat.
By: Derek Rogers