Ymmärtäminen Ranskan Viininviljelyalueet

Ymmärtäminen ranskalaista viiniä voi olla pelottava, varsinkin kun alkaa kaivaa syvemmälle sekoitetaan alueilla, rypälelajikkeet, monimutkaiset lait ja merkinnät, jotka muodostavat maan viinialan. Voit auttaa teitä tapa, olemme koonneet Pikaopas ranskalaista viiniä, jotta saat idean eri viiniä, että voit odottaa kultakin alueelta. Bordeaux, on Ranskan länsirannikolla, tuottaa joitakin kallein ja arvostetuin viinejä saatavilla viinin maailmaan. Alue on tunnetuin tuottamasta hieno, klassinen punaiset, useimmiten valmistettu Cabernet Sauvignon, Merlot ja Cabernet Franc. Kuitenkin, se tuottaa myös Sauternes, makea jälkiruokaviini ja täyteläinen valkoviinien Sauvignon Blanc, Semillon ja Muscadelle viinirypäleitä. Burgundy on toinen ranskalainen viini alueella Ranskassa tuottaa poikkeuksellisen laadukkaita viinejä, usein hintojaan. Chardonnay ja Pinot Noir ovat keskeisiä rypäleet näillä alueilla. Tyyli Chardonnay voivat vaihdella merkittävästi hyvin puhdas raikas viinejä Chablis Pohjois Burgundin tammikypsytetty, voinen versiot alueilla ympäri Côtes de Beaune eteläosassa alueella. Samoin, Pinot Noir voi vaihdella täyteläinen versiot Pohjois Burgundin kevyempi versiot etelästä tämä Ranskan viinialueella. Jos etsit Vanhat ulos, sitten Grand Cru viiniä kuin Gevrey-Chambertain voisi olla oma asia, kun Côtes de Nuits Kylät sopii Pinot Noir fanit talousarvioon. Alueella aivan etelään Burgundy on nimeltään Beaujolais ja täältä löydät kevyt, hedelmäinen, helposti juominen punaviinit lainkaan ominaisuuksia ja hintoja. Pohjois Burgundy on Champagne. Tämä ranskalainen viini alueella tuotetaan kuuluisa kuohuviini on sama nimi. Ainutlaatuisuus viinejä tulee ulos alue on kuplia ja ominaisuus hunajainen paahteinen muistiinpanoja. Samppanja on tullut niin ikoninen viini vuosien varrella, että hinnat voivat olla erittäin korkeat. Jos olet budjetin, mutta fancy jotain kuohuviiniä, saatat haluta maistaa Cremants. Nämä ovat kuohuviinit tehdään ulkopuolella Champagnen alueella, mutta käyttäen kaikkia samoja viininvalmistukseen tekniikoita. Etelään Burgundy, on ranskalainen viini alueella Rhône. Syrah on pääasiallinen punainen viinirypäle, että olet törmännyt pohjoisosassa tällä alueella. Valkoinen edessä, Marsanne, Rousanne ja Viognier ovat kaikki kasvaneet. Vuoristoisessa maastossa tarkoittaa, että rypäleet usein oltava käsin poimittuja joka nostaisi hintoja. Vuonna eteläosien Rhône, punaviinit ovat pääasiassa Grenache perustuu, niin ovat fruiter ja pehmeämpiä. Châteauneuf du Pape on tunnetuin Etelä-Rhône punainen, mutta voi olla hyvin tyyris. Côte du Rhône kyliä toisaalta, tarjoavat hyvän vastineen halvemmalla. Luoteis-Ranskassa, on alue Loire. Ranskan viinejä tällä alueella ei ole komento korkeat hinnat joidenkin muiden ranskalaista viiniä alueilla, mikä tekee niistä hyvä valinta, jos etsit kunnon viinipullon kohtuulliseen hintaan. Valkoviinit ovat iso täällä; Muscadet on kasvanut lähellä rannikkoa, liikkuvat läpi Chenin Blanc sisämaan ja päätyen Sauvignon Blanc osut Sancerren keskellä maata. Sancerre tuottaa hyvin kuiva, puhdas ja raikas viinejä ja tarjoaa upeat laatua, mutta jälleen hinta vastaamaan. Ranskan rosé viinejä myös tuotetaan laajasti Loire. Ehkä kaikkein erottuva ranskalaiset viinit ovat peräisin Alsacen alueella Ranskassa. Sijaitsee itärajalla, viileämpi ilmasto tarkoittaa, että viinit ovat germaaniset tyylillä kuin tyypillisiä ranskalaisia ​​viinejä. Valkoviinit ovat näkyvästi täällä - Riesling, Gewürztraminer ja Pinot Gris erityisesti. Lopuksi kaikki kiertueella Ranskan viiniä alueilla ei olisi täydellinen ilman mainintaa Etelä-Ranskassa. Alueet Provence, Languedoc ja Roussillon ei ole sama merkittävyyttään Bordeaux, Bourgogne tai Rhône mutta ne tekevät erinomaisia ​​ranskalaisia ​​viinejä. Provence on iso nousi, kun taas Languedoc-Roussillon tekee joitakin erinomaisia, edullisia punainen sekoituksia. On vaikea tehdä ranskalaista viiniä alueilla oikeutta sivun, mutta toivottavasti tämä artikkeli on antanut sinulle lyhyt katsaus mitä voit odottaa tämän hämmästyttävän viinin maassa.
Tekijä: Louise Truswell