K-State, Wichita State tutkimusyhteistyötä tutkimukset vehnän leseet eri lajikkeet, vehnä, vaikutus tukahduttaa paksusuolen cancerMANHATTAN - Olemme kuulleet ristiriitaisia tietoja: Vehnä voi vähentää paksusuolen syöpää; vehnän leseet ei vähennä riskiä humans.But kumpi on totta? Molemmat, sort of.In 1990-luvun puolivälissä, viljan tiede ravitsemusterapeutit Kansas State University selville, että leseet lajikkeesta vehnää todella tukahdutetaan syöpä laboratoriokokeissa, mutta leseet toisesta vehnä erilaisia ei not.According Ronald Madl, johtaja bioprosessoinnin ja teollisuuden arvonlisäys ohjelmien K-State Department of viljan tieteen ja teollisuuden, sekavuus asettaa, koska tuloksena lääketieteellistä kirjallisuutta tosiaankaan Arvostan geneettisen monimuotoisuuden vehnä - että kaikki leseet on sama. "Tämän seurauksena lääketieteellisessä kirjallisuudessa, joka seurasi ensimmäinen työ joskus sanoi, että vehnän leseet ei tukahduttaa syöpä" Madl sanoi. "Muuta lääketieteellistä kirjallisuutta sanoi, että se ei tukahduttaa syöpä." In yhteistyöhanke, joka piristyi kun tämä edellinen tutkimus jäi, Madl ja muut tutkijat K-State - kuten Carol Klopfenstein, emeritusprofessori viljan tieteen ja teollisuuden Delores Takemoto , biokemian professori ja Weiqun Wang, apulaisprofessori ihmisen ravitsemus - liittyi John Carter, dosentti fysioterapia Wichita State, ja löysi monimuotoisuuden fytokemikaaleja vehnäleseistä. He testasivat noin 120 lajikkeita, joilla on kaikilla eri antioksidantteja, hyvin korkea hyvin pieni. Lisätutkimukset osoittivat, vehnän leseet suurempi antioksidanttipitoisuus osoitettu mahdollisesti estävän syövän cells.Madl sanoi testattiin ihmisen syöpäsoluja, leseet korkea antioksidantti lajikkeet, vehnä joko todella tappoivat syöpäsoluja tai pysähtynyt yritysten kasvua keskipitkällä ja alhainen antioksidantti lajikkeiden oli vähemmän tai ei lainkaan vaikutusta - syöpäsolujen pidetään kasvaa kuin normal.Further testaus on osoittanut, että vehnän runsaasti antioksidantteja osoitti merkitsevän vähenemisen sekä koko ja määrä kasvaimia, kun taas väliportaan vehnän antioksidantteja kokenut väli tasolla syövän toimintaa. "Sittemmin olemme yrittäneet siirtää tämän tutkimuksen seuraavaan vaiheeseen, ymmärrystä mikä erityisesti yhdisteet ovat vastuussa tästä hyötyä" Madl sanoi. "Antioksidantti ilmaistaan paljon kemiallisia yhdisteitä, mutta se ei tarkoita, että kaikki antioksidantit ilmaista, että sama myönteinen, biologinen vaikutus. Nyt yritämme mitkä antioksidantit ovat tosiasiallisesti vastuussa syövän tukahduttaminen." Madl sanoi K -Valtion vehnä kasvattajat haluaisivat parantaa antioksidantit vehnää. "pitkän aikavälin mahdollisuus on, että voisimme tuottaa uusia vehnä lajikkeita korkeampi antioksidantteja, ja sitten tehdä tutkimusta osoittaa, että nämä lajikkeet voivat alentaa syöpäriskiä, "Hän said.Madl sanoi, että kun tutkijat ovat todenneet vehnän leseet lajikkeiden tiiviimmän antioksidantteja, kliiniset tutkimukset voitaisiin harkita ihmisille osoittaa, jos vehnän leseet voi vähentää riskiä paksusuolen cancer.Madl sanoi K-valtion tutkimus kohdistuu tällä hetkellä testauksen menetelmiä. Kehittäminen enemmän nopeita seulontamenetelmiä antioksidantteja vehnän voisi seulonnassa vehnän kasvattajat, sekä tehdä vehnän valintaprosessin elintarvikkeiden jalostajat, nopeampaa ja feasible.Source: Ronald Madl. Lehdistötiedotteen laatinut: Keener A. Tippin II, 785-532-6415Reproduced kanssa permission.If tämä artikkeli on toistettu varmista linkki sivustoon pidetään elää. Jos et näe linkkejä viet hiiren sanat bio laatikko.
Tekijä: Kevin Flatt