Sydänsairaudet Osa 17 --- Rasva: ystävä vai vihollinen

Kuten puhuimme aiemmin artikkeleita, tiedämme, että sydänsairauksia tappaa yli 2000 amerikkalaiset päivittäin. Noin 60 miljoonaa amerikkalaista on sydänsairaus. Se johtuu hallitsematon ruokavalio, joka sisältää runsaasti tyydyttyneitä ja transrasvoja johtaa valtimoiden tukkeutuminen jopa huonon kolesterolin LDL ja sisävuori verisuonten vaurioituminen, mikä estää kuljettaa happea ja ravintoa sydämen. Yleisö on aina ollut väärinkäsitys sanan "rasva". Heille "rasva" on haitaksi terveydelle, aiheuttaa asioita, kuten sydänsairaudet ja tekee sinusta ylipainoinen. Itse asiassa, rasvaa on tärkeä rooli jokapäiväisessä terveyteen, jos miten valita oikeanlainen rasvaa sisällytettävä päivittäistä ruokavaliota. Tässä artikkelissa, aiomme keskustella 4 eri rasvaa ja ovatko ne ovat ystävä tai foe.1. Tyydyttyneitä fatSaturated rasvojen kemiallinen koostumus, jossa hiiliatomien kyllästetään vetyatomia. Tyydyttyneet rasvat ovat tavallisesti kiinteitä huoneenlämpötilassa. Syöminen tyydyttyneet rasvat lisäävät sekä LDL LDL (paha kolesteroli) ja HDL (hyvä kolesteroli) taso. Siksi syövät enemmän tyydyttynyttä rasvaa aiheuttaa kolesteroli tukkia verisuonia. Rajoita päivittäinen saanti enintään 7 tyydyttymättömiä, ja kanan rasva on oikeastaan ​​70% tyydyttymättömiä. Elintarvikkeet, jotka sisältävät korkea tyydyttynyttä rasvaa sisältävät lihaa, voita, täysmaitoa, juustoa ja kookos oil.2. Trans fatTrans rasvat ovat luonnollisesti joitakin eläinperäisiä elintarvikkeita, mutta niitä syntyy myös silloin, kun nestemäisiä öljyjä tehdään osaksi puoliksi kiinteät rasvat kuten lyhentäminen ja kova margariini. Tutkimus osoittaa, että ravinnon tyydyttyneitä ja transrasvoja voi lisätä riskiä sairastua sydänsairauksiin. Transrasvat nostaa LDL ja pienentynyt HDL-kolesterolia, mikä lisää riskiä sydänsairauksien ja aivohalvauksen. Elintarvikkeita, jotka sisältävät suuria määriä transrasvojen ovat margariini ja vihannesten shortening.3. Tyydyttymättömiä fatMonounsaturated rasva on terveellisin tyyppi rasvaa. Se auttaa alentamaan huono kolesteroli LDL ja nostaa hyvän kolesterolin HDL, joissakin tapauksissa puhdistaa huonoa kolesterolia valtimoiden ja verisuonten. Elintarvikkeita, jotka sisältävät suuria määriä tyydyttymättömiä rasvoja ovat oliiviöljy, maapähkinäöljy rypsiöljy, ja nuts.4. Monityydyttymättömät fatPolyunsaturated rasvat ovat tavallisesti nestemäisiä huoneenlämpötilassa ja kun jäähdytetty. Monityydyttymättömät rasvat voivat vähentää sekä LDL-ja HDL-kolesterolin tasoa veressä, alentaa sydänsairauksien riskiä. Elintarvikkeita, jotka sisältävät suuria määriä monityydyttymättömiä rasvoja ovat kasviöljyt, maissi ja auringonkukka. Ole tietoinen siitä, että liian paljon monityydyttymättömiä rasvoja saattaa lisätä riskiä cancer.By korvaa päivittäistä tyydyttyneiden ja transrasvojen tyydyttymättömiä rasvoja ja monityydyttymättömiä rasvoja tai syö vähemmän tyydyttyneitä ja trans rasvaa, olet varmistaa itse terve kolesterolia ja verenpainetta seurauksena alentaa riskiä sydänsairauksia ja aivohalvauksia.
Tekijä: Kyle Norton