Ovat vähärasvainen ruokavalio auttaa aiheuttaa tyypin 2 diabetes?

Tutkijat Harvard School of Public Health1, tutkimuksessa rahoittama National Institutes of Health, ovat tulleet siihen tulokseen, että ravinnon saanti rasvaisen maitotuotteet tarjoaa merkittävää suojaa vastaan ​​kehittää erilaisia ​​metabolisia ongelmia, kuten puhkeamista tyypin 2 diabetes. Tutkijat olivat järkyttynyt kertoa, että amerikkalaiset rasvahappojen veressä (trans-palmitoleate), joka nostaa suorassa suhteessa määrään rasvaisen maitotuotteet, jotka kulutetaan, oli varsin hämmästyttävä kolme kertaa pienempi todennäköisyys sairastua tyypin 2 diabetes. Tutkimus kytkeytyy kansanterveyden dogmi syömistä vähärasvainen ruokavalio sen head.The ajatukseen, että syöminen vähärasvainen ruokavalio jotenkin tuottaa terveys on tosiasiallisesti ole koskaan todistettu. On todistettu, että ylensyönti ei ole hyvä asia, ja korkea rasvan saanti on usein ruokavalion katkottua niille altis ylensyöntiä. On myös osoitettu, että syöminen rasvainen ruokavalio, jossa puute kuitua, kasvien polyfenolit ja DHA ei ole hyvä asia. Lisäksi se on todistettu, että yli-syöminen ruokavalio, joka on paljon sokeria ja runsaasti rasvaa on yksi nopeimmista tavoista maan päällä tulla tyypin 2 diabeetikoilla. Mutta se ei ole koskaan todistettu, että rasvaa ja sinänsä, koska suurempi osuus kaloria normaali määrä ruokaa, on haitallisia vaikutuksia terveyteen. Tämä tutkimus seurasi 3736 osallistujien National Heart, Lung, ja Blood Institute rahoittama Sydän Health Study, joita on seurattu 20 vuoden ajan havainnointitutkimuksessa arvioimaan riskitekijöitä sydän-ja verisuonitautien vanhemmilla aikuisilla. Verinäytteet kerättiin vuonna 1992, mukaan lukien analyysi rasvahappojen veressä. Lähtötilanteessa suurempi verenkierrossa trans-palmitoleiinihaposta liittyi terveempiä veren kolesteroli, tulehdukseen, insuliinitaso, ja insuliiniherkkyyttä. Seuranta-aikana, yksilöiden korkeampi verenkierrossa laajuisten palmitoleiinihaposta oli paljon pienempi riski sairastua diabetekseen, noin 60% pienempi riski osallistujien kesken korkeimmassa tuloluokassa (viides) trans-palmitoleiinihappoa tasolla verrattuna yksilöiden vuonna alimpaan viidennekseen. "Tämä on lähes kolme-kertainen ero riski sairastua diabetekseen yksilöiden kesken korkeimmat veren tämän rasvahappo", sanoo Mozaffarian, johtaa tekijän tutkimuksessa. "Tämä on erittäin vahva suojaava vaikutus, vahvempi kuin muita asioita tiedämme voi olla hyötyä diabetesta vastaan." Toisin vaarallisia synteettinen trans-rasvoja, jotka pilalla terveyden sukupolven tällainen transrasvojen on luonnollisesti tuotettu ruoansulatuskanavan lehmä. Trans-palmitoleiinihaposta on lähes yksinomaan löytyy luonnollisesti esiintyvän meijeri ja meat.In uuden maailman ravitsemuksen ja geenien tiede on aivan selvää, että rasvahappojen erilaisia ​​ovat eri aineenvaihdunnan signalointi vaikutuksia. Trans-palmitoleiinihappoa liittyy korkeampi suojaavan HDL-kolesterolin, vähemmän tulehdusta, vähemmän insuliiniresistenssi, parempi insuliiniherkkyyttä, ja merkittävästi vähentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen. Tämä tarkoittaa sitä, että käsite "rasvaa grammaa" niin huono on pinta-tason käsite terveyttä. Ne, jotka haluavat olla aktiivisesti terveyttä täytyy nousta yli Public Health Nutrition dogmi, joka kytkeytyy tiiviisti myynti miljardeja ja miljardeja dollareita arvosta sydän ja diabeetikon lääkitys.
By: Byron J Richards, CCN