Korkea sokeria tai glukoosia veressä kutsutaan diabetes. On olemassa useita erilaisia diabetes - muutama "riippumaton", ja muiden huollettavana "päällä" insuliini ". Tyypin 2 diabetes on insuliinista riippuvainen diabetes. Tyypin 2 diabetes tunnetaan NIDDM lääketieteen joka tarkoittaa insuliinista riippuvainen diabetes. Diabetes potilaat tietävät hyvin, että niiden verensokerista helposti vaikuttaa hiilihydraatteja syödään niiden ruokavalioon. Voidakseen mitata kuinka korkea verensokeri reagoi ja mennä sen jälkeen, kun vievää yksi monista hiilihydraattipitoisia ruokavalintoihin, indeksi otettiin käyttöön ja tunnetaan nyt Glykeeminen indeksi (tai GI). Suurempi arvo Glykeeminen indeksi elintarvikkeiden (eli suurempi numero ruokaa annetaan Glykeeminen indeksi Scale) niin tämä kuvastaa enemmän nopeutta se hajottaa ruoansulatuksen aikana, ja näin ollen vapauttaa suurempia määriä glukoosia verenkiertoon nopeammin. Joten elintarvikkeita korkea GI-arvot, verensokeri nousee enemmän (ja nopeammin) ja tämä ei ole hyvä diabeetikoille! Joten suurempi numero Glykeeminen indeksi Scale, nopeammin verensokeri nousee. Ei good.The arvo ruokaa Glykeeminen indeksi Scale vaikuttavat suuresti tyyppistä ruokaa, sen käsittely, kypsyys, ajanjakso, jolle se on tallennettu, menetelmä ruoanlaitto ja muutamia muita tekijöitä. Kun ruoka (sisältää hiilihydraattia) nautitaan, se vihdoin vapauttaa glukoosin ruoansulatuksessa, joka imeytyy, joka sitten tuottaa piikki verensokerin. Suuret piikit ovat erittäin haitallisia diabeetikon 2! Nämä piikit lisäävät epätasapainoa elimistön kykyä "puhdistaa" reaktiivinen hapen ja "tuotanto". Tämä häiriö voi tuottaa "vapaita radikaaleja ja peroksideja", jotka voivat olla myrkyllisiä ja vahingoittaa solun osia. Ihmisen keho on varmasti ajanut äärimmäisyyksiin, kun suuria määriä elintarvikkeita korkea Glykeeminen indeksi (kuten 70-100 tai jopa enemmän asteikolla) kulutetaan, ja suuria määriä glukoosia imeytyvät nopeasti tuottamaan suuria piikkejä veren glukoosipitoisuutta. On erittäin tärkeää, että Diabetes 2 potilaat tietää Veren Index arvot ruokaa, että ne kuluttavat. Tämä johtuu siitä, että glukoosin määrä on saatu hiilihydraatti-osasta niiden ruoka (ja glukoosin piikki, joka menee sen mukana - syömisen jälkeen sitä) ei ole sama kaikissa elintarvikkeissa! Diabetes 2 potilaiden pitäisi tietää, mitä he voivat ja eivät voi syödä, perustuu tähän Glykeeminen indeksi. Saanti alhainen Glykeeminen indeksi elintarvikkeet tuottaa 1) vain hyvin pieniä piikkejä verensokeri ja 2) otetaan käyttöön hyvin hitaasti, imeytyy glukoosia verenkiertoon, mikä 3) auttaa ylläpitämään "tasapainoinen" energian tasoilla ja tulee 4) pitää sinut aktiivinen pidempään, yksinkertaisesti antamalla sinulle energiaa pidempään muodossa hitaasti vapauttaa energiaa (tai "hidas release glukoosia" verenkiertoon). Matala GI elintarvikkeet voivat auttaa ihmisiä laihdutus, lisää elimistön insuliiniherkkyyttä, vähentää sydänsairauksien riskiä ja auttaa hallitsemaan kolesterolia. Tärkeimmät ehdotukset matalan GI elintarvikkeita ihmisille, joilla on tyypin 2 diabetes ovat kulutus kaikenlaisia hedelmiä ja vihanneksia, runsaasti salaattia, nuudelit, pasta kaura, ohra ja leseet. Ne, joilla on diabetes 2 pitäisi myös vähentää tai välttää kulutus korkea GI Index elintarvikkeita, kuten perunaa, kakkuja ja pelimerkkejä!
By: Michael Hutch