On outoa että yksi maapallon alkumuodossa metallia on myös välttämätön osa terveellistä ruokavaliota ja fysiologia. Rauta on rakennuspalikka lukuisia entsyymejä ja proteiineja ja sillä on keskeinen rooli hapen kuljetusta ja terveen solun kasvua. Lähes 60% elimistön rautaa löytyy hemoglobiinin (happea kuljettava proteiini punasoluja). Muut kehon alueille, jotka sisältävät rautaa sisältävät myoglobiini (happea toimittaa proteiinia lihaksissa) erityistä entsyymejä, jotka edistävät biokemiallisia reaktioita, ja rauta-tallentamiseen proteiinien. Kehon rauta on ensisijaisesti säännellä suoliston imeytymistä mineral.Dietary rautaa esiintyy kahdessa muodossa. Ensimmäinen, hemi, on peräisin hemoglobiinista, ja se on todettu eläinten elintarvikkeita, kuten siipikarja, punainen liha ja kala. Toinen, nonheme, löytyy kasvisruokaa, kuten pavut ja linssit. Rauta-täydennettyjä elintarvikkeita sisältävät nonheme rautaa ja vaikka tällainen rauta on vähemmän helposti sulavaa kuin hemirauta, eniten ravinnon rauta on tätä tyyppiä. Elintarvikkeiden korkea hemirauta on kanan maksa, ostereita, naudanliha, simpukat, kalkkuna, tonnikala, broileria, ruijanpallas, kani, rapu, sianlihaa ja katkarapuja. Nonheme-rikas elintarvikkeita ovat täydennettyjä muroja, soija, linssit, kidneypapuja, limapavut, mustia papuja, Pinto pavut, melassia, tofu, pinaatti, parsakaali, luumuja, musta-Eyed Peas, ryynit, rusinoita, ja vehnäleipää. On suositeltavaa, että keskimääräinen aikuinen mies kuluttaa 8 milligrammaa päivittäin rautaa. Keskimääräinen aikuisten naisten pitäisi kuluttaa enemmän kuin kaksinkertainen määrä (18 milligrammaa päivässä). Jos raskaana, aikuinen nainen pitäisi lisätä hänen päivittäistä raudan saanti 27 milligrams.Iron puutos pidetään yhtenä alkuun ravitsemus maailmassa. Alhainen raudan-rikas elintarvikkeita voi johtaa puutos tila ja lopulta anemia - pitkälle köyhdytettyä raudan pitoisuudet. Naiset varsinkin ovat vaarassa anemia, koska synnytys ja kuukautiset aiheuttavat merkittäviä raudan menetys. Merkkejä raudan ehtyminen tai anemia ovat väsymys, alhainen ruumiinlämpö, hidastui kognitio, alensi immuunijärjestelmän toimintaa, ärtyneisyys, ja glossiitti (kielen tulehdus). Saa tarpeeksi rautaa olisi merkittävä huolenaihe, vaikka yksi ei kärsi anemian oireita . On suositeltavaa syödä hyvin tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää rauta-rikas elintarvikkeita. Myös kasvava oman kulutuksen C-vitamiini auttaa kehon paremmin ottamaan raudan elintarvikkeiden lähteistä. Määrätietoisesti yhdistelemällä rauta-rikas elintarvikkeita C-vitamiinia runsaasti elintarvikkeita parantaa elimistön kykyä palauttaa ja täydentää rautaa tarvikkeita. Jos rauta-rikas elintarvikkeita on vaikea saada, on tärkeää laajentaa omaa ruokavaliota rauta täydentää. Ne, jotka ovat huolissaan anemia tulisi ottaa yhteyttä lääkäriin keskustelemaan joka täydentää ja joka annos best.Need rauta täydentää? Tutustu healthdesigns laaja Minerals valinta. Käy Healthdesigns.com jossa voit ostaa Vitamiinit, Terveys lisäravinteet, Yrtit & Minerals Online.
Tekijä: Liz klo healthdesigns.com