Gluteenia meidän ruokavalio

Vaikka on yksi yleisimmistä ainesosat länsimaisessa ruokavaliossa, monet ihmiset tietävät vähän mitään gluteenia. Tässä artikkelissa me autamme sinua ymmärtämään, mitä se on ja miksi sitä käytetään niin monissa elintarvikkeissa. Tämä on tärkeämpää kuin koskaan, koska monia ehtoja ihmiset ovat alkaneet yhdistää sen consumption.What Onko gluteenia? Monet ihmiset kutsuvat gluteenia proteiinia. Itse asiassa se ei ole proteiini itse. Pikemminkin se on yhdistelmä proteiineja glutenin ja gliadiinia. Löydät tämän proteiinin komposiitti ruoho viljat kuten vehnä, ohra ja ruis. Huolimatta viitaten gluteenia asioita, kuten riisiä, nämä elintarvikkeet eivät kuitenkaan sisällä tätä proteiinia komposiitti. Se on yleisimmin valmistettu ja käytetty wheat.Why käytämme gluteenia? Länsi-ja moderni kulttuureissa gluteenia useista eri syistä. Joissakin tapauksissa, gluteeni käytetään sideaineena, joka auttaa pitämään eri ainesosat sekoitetaan yhteen houkutteleva tai hyödyllisellä tavalla. Näin sitä käytetään tuotteissa, kuten supplements.It joskus käytetään antamaan raskaampia aineen joitakin tuotteita, kuten kastikkeet. Jos olet gluteenia herkkä, sinun pitäisi tutkia asioita, kuten soija kastikkeet ja grilli kastikkeet gluten.It käytetään usein myös sen korkea proteiinipitoisuus arvo. Gluteenia käytetään usein lisäaineena tehdä ruokia, jotka muuten olisi vähän proteiinia paljon suurempi proteiinia. Näin voit usein löytää sen liha-korvaavien elintarvikkeiden, kuten kasvis sandwich slices.But tietysti me kaikki tutuin gluteenia käyttöön meidän leivonnaisia. Se tarjoaa sitkeä elastisuus olemme tulleet rakastaa kaikkea leivät kakut ja cookies.As kulttuuria, olemme integroineet gluteenia moniin meidän ruokia koska se on helppo valmistaa ja prosessi. Jyvät josta se on peräisin ovat runsaita ja kestäviä ja siten helppo viljellä, ja sen käsittely on helppoa, koska se on veteen liukenematonta, joten se on helppo eristää ja hyödyntää sen own.When aloitimme käyttäminen gluteenia? Kun mies alkoi asettuvat yksi paikoista ja tuli maatalouden, erilaisia ​​gluteenia sisältäviä ruokia tuli osa elämäämme. Sen kuitua ja proteiinia auttanut mies ylläpitää itse maanviljely ja sen sijaan, että nomadic.Basically, kun tuli sivistynyt ja asettui, huomasimme ihme hionta alas jyvät ja tehdä elintarvikkeita käsitellään pitoisuudet näiden grains.Is Gluteeniton turvallista? Vaikka useimmat ihmiset edelleen sitä mieltä, että gluteenia on terve osa hyvää ruokavaliota, on kasvava osa terveydenhuollon teollisuus, joka on tulossa hieman huolissani siitä. Vaikka se voi olla hieno useimmat ihmiset, ja se edistää kuitua, proteiinia ja vitamiineja, kuten B ja foolihappoa ruokavaliomme on kasvava joukko ihmisiä, jotka huomaavat, että he kokevat haittavaikutuksia kuluttavat elintarvikkeita gluten.Gluten on erityinen laukaista autoimmuunisairaus keliakia. On olemassa eriasteisia gluteeniyliherkkyyden pitempäänkin ihmiset diagnosoitu keliakiaa disease.This pitäisi antaa sinulle enemmän ääntä ja täydellinen ymmärtäminen ruokaa olet vievää valtavia määriä päivittäin.
By: Lars Garrett