Rosemary: Tämä yrtti muistaminen ja tuttavuus

Rosmarinus officinalis, tunnetaan yleensä rosmariini on aromaattinen yrtti alkuperäiskansojen kohti Välimeren alueella. Rosemary on perinteisesti tunnettu, koska yrtti muistamisen ja ystävyyttä. Tunnetaan myös nimellä Marian viitan ja kompassi rikkakasvien, rosmariini voi olla ihana, makea tuoksuva, pensashanhikki monivuotinen Välimeren kansat, jotka tullaan kasvanut vuosittain Pohjois-ilmastossa tai sisätiloissa ruukkukasvi. Rosemary on needlelike lehdet ja hennon sinisiä kukkia. Aikuinen kasvit voivat oleskella yli 30 years.Rosemary kasvaa sopii täysin auringossa, mutta sietää osittain varjossa. Tämä kasvi kasvaa tehokkain valossa, hyvin valutettu maaperän. Anna rosmariini muuttua kohtalaisen kuiva välillä waterings, kuten juurikäävän voisi olla ongelma märkä maaperä. Mist lähtee jokaisen toinen viikko. Rosemary kasvaa kolme-kuusi jalkaa (1-2 m) pitkä ulkona. Sisätiloissa, rosmariini etuja keräämällä kärki pistokkaat, joka pitää laitoksen täydellisempää ja bushier. Rosemary: n lehdet ovat tumman vihreitä päälle hopeanhohtoinen undersides.Rosemary hitaasti itää ja kehittää siemenistä, joten se on parasta ostaa kasveja tai levittää rosmariini alkaen runkopistokkaita. Jos olet yhä tämän yrtti sisätiloissa, rosmariini viihtyy kun muutti ulkona että kesäaikaan. Jätä rosmariini ruukuissa sisällä puutarhassa, koska se näyttää olevan mahdollisuus muuttaa voitaisiin siirtää takaisin-ovet paljon tehokkaammin. Siirrä jälleen sisätiloissa ennen ensimmäistä pakkanen, tutkia hyönteisiä, ja jos on tartuntoja, suihkuta saippua ja H2O spray.Rosemary vaatii vähintään neljä tuntia välitöntä auringonvaloa päivässä. Jos olet kasvaa rosmariini ikkunalaudalla, käännä säännöllisesti, jotta kaikessa vastaanottaa valoa. Jos olet yhä rosmariini alle valot, ripustaa loisteputket kuusi tuumaa (15 cm) yli kasveja ja anna vaikuttaa 12 hrs.Within takapihalla, rosmariini karkottaa kaali koi, papu kovakuoriaisia ​​ja porkkana lentää kun istutetaan noin kaali, pavut, porkkanat , ja salvia. Italiassa, rosmariini on ensisijainen yrtti lampaanlihan, ja siipikarjan varsinkin kun haudutettua oliiviöljyä, valkosipulia, ja viiniä. Rosemary tulee usein hyödyntää lampaalle, koska se parantaa lihan vailla maku. Muihin käyttö, keittiö koostuvat tomaatin ruokia, patoihin, keittoihin, kasvisruoat, sianliha, kanin, makkaraa, kalaa, äyriäisiä, hienonnettuna vuonna vanukkaat, kananmunia, suolakurkkua, hyytelöt, hillot, kakut, keksit, salaatteja, ja on tärkeä ainesosa yrtti leivät ja keksit, kuten focaccia, perinteinen italialainen leipä. Rosemary voidaan lisätä ruoanlaitto H2O elävöittämään kukkakaalia, perunaa, vihreitä papuja ja herneitä. Marinadit kalaa ja lihaa liian kuin minestronea, kanaa ja herne keitot hyötyvät lisäksi rosmariini. Rosemary sisältyy vahva maku, joten käytä säästeliäästi. Lehdet, varret ja kukat ovat kaikki syötäviä. Vapauttamaan maku kuivattuja lehtiä, murskaa niitä vain juuri ennen käyttöä. Rosemary varret voidaan hyödyntää yrtti vartaat riisumalla lehdet ja ketjuttaminen vihanneksia tai lihapalojen päälle varret broiling.Rosemary voidaan säilyttää jääkaapissa muutaman päivän sekä muovipusseihin tai varret vedessä. Lehdet voi kuivata ripustamalla tuoreita uusia nappuloita on hyvin lämmin ja kuivassa paikassa. Kuori lähtee ennen säilytystä.
By: Lester Beasley